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Ushimaru

昨日の夕食は
数年前にトールの先生に薦められて
ずっと 行きたい!と、思っていた
「Ushimaru」へ行って来ました。
(クリックでHPへ)

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暗くて良く見えませんでしたが
お庭も色々な植物が植えられていて素敵でした。

千産千消コースをいただきました。
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国産牛刺しの上に国産松茸。
凄~く 美味しかったです!!
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天然のきのこのスープです。
下の方がペースト状になっていて混ぜながらいただきました。
数種類のきのこが入っていて、それぞれ食感も違い
優しい味付けでとっても美味しかったです。
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自家製の有機野菜のサラダです。
お肉みたいに見えるのは茄子でした。
赤と黄色のミニトマトがとっても甘くて美味しかったです。
このお皿は中が空洞でした。
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お花の後ろはキャンドルです。
席に着いてすぐに付けてくれました。

ワインをお断りしたら、発酵する前のワインジュースを薦められました。
おぉ(゚ロ゚屮)屮 フランス産!!
ワインにする葡萄は
そのまま食べる葡萄より甘くて美味しいと聞いていましたが
本当に美味しいジュースでした。
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メインディッシュはトムが希望した「ダイヤモンド ポーク」
他の人は美味しかったと言っていましたが
何時も生活クラブで購入している
平田牧場の三元豚を食べているので
ちょっと豚臭さが気になりました。
付け合わせの2色のジャガイモはとっても美味しかったです。
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口直しにと自家畑での有機栽培の大葉のシャーベット。
さっぱりしてて美味しかったです。
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ゴロンゴロンした栗の入ったリゾットと
バジルソースのスパゲッティ。とっても美味しかったです。
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3種のチーズ。お塩と蜂蜜で食べました。
これも千葉県産。
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デザートはヨーグルトソースがかかったチーズケーキ。
黒豆のプリン。焼き菓子はチョコレートかな?違うかな?
オーナーの実家の牧場で搾った牛乳で作ったアイスクリーム。
全部、美味しかったです♪
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Σヽ|゚Д゚|ノ┌┛☆【びっくらこ!】
「今日は何かお祝い事ですか?」と、聞かれ
誕生日だと言ったら、突然出て来ました!!
ヽ(・ω・´)ノワーイ♪ヽ(´・ω・`)ノワーイ♪ヽ( `・ω・)ノ

この後はエスプレッソ。私は紅茶をいただきました。

接客もとても素晴らしく
食欲が無くて、何も食べたく無いと言って居た
お姉ちゃんには何品かサービスで持って来てくれました。

器も凄く素敵で楽しめました。
トムが言った通り菅原硝子で作られた物でした。
(クリックでHPへ)


お店の雰囲気も素敵で、楽しい時間を過ごせました。
私も皆に薦めたくなっちゃいました♪
ポチ゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとうございます。

コメント

おめでとう
お祝いだったのね
誕生日おめでとう
素敵な夜の一時・・いい思い出になった事でしょう
千産千消だと・・殆ど千葉の産物(材料)という事ですね
それも何だか素晴らしい事です
 
突然出て来たバースデープレートとっても素敵
近くだとぜひ行ってみたいけど・・残念です
ハッピーバースデー
豪華なお誕生会ですね。
おめでとうございます!

あらあら、お姉ちゃんどうしたの?
コンサートではしゃぎすぎたのかしらん?
遅ればせながら
お誕生日おめでとうございます(*^_^*)
お誕生日に素敵なお店で食事して
素敵なサプライズまで!
思い出に残るBDになりましたね♪
ユーミンさんへ
ありがとうございます(*^▽^*)
店内は雰囲気的に撮影出来ませんでしたが
落ち着いた感じでアットホーム的な良いお店でした。
あまり広く無いので、すぐに席が埋まってしまいました。
後から来た方、断られていました。
パンピーさんへ
ありがとうございます(*^▽^*)
お姉ちゃんは外へ出たがりません・・・
ROUGEさんへ
ありがとうございます(*^▽^*)
'`ィ (゚д゚)/とても良い誕生日になりました。
お近くにお越しのさいは
是非、お寄り下さい。
遅くなりましたが。。
お誕生日だったんですね~♪
おめでとうございま~す☆
すごく素敵なお店ですね!
ホームページを見たら、遠いのでなかなか行けそうにありませんが、お庭や建物を見たくなってしまいました。
お料理も美味しそうですし、何よりサービスが最高ですね。
思い出に残る誕生日になりましたね♪
まねきねこさんへ
ありがとうございます(*^▽^*)
庭も素敵だと聞いたので
今度はお昼に行きたいと思います。
まねきねこさんも此方に車で来る事がありましたら
是非、お寄り下さい。
店内も素敵でした。

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